Ders Öğretim Planı
Dersin KoduDersin AdıDersin TürüYılYarıyılAKTS
ZTM416BİYOLOJİK MALZEMESeçmeli483
Dersin Seviyesi
Lisans
Dersin Amacı
Biyolojik teknik özellikleri ve ilgili bazı temel fizik kanunları ile ilgili bilgi ve becerilerini geliştirerek, sistem ve makinalara ilişkin değerlendirme ve tasarım yapabilmelerini sağlamaktır.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof.Dr.Fazilet Alayunt
Öğrenme Çıktıları
1Biyolojik materyallerin temel ölçüleri hakkında bilgi edinme
2 Bu özelliklerin belirlenebilmesi için uygulanabilecek yöntemleri anlayıp, uygulayabilme
3Tarım ürünlerinin yapısal özellikleri hakkında bilgi edinme
4Tarım ürünlerinde mekanik zedelenmeler ve nedenleri hakkında bilgi sahibi olabilme
5Reoloji, sürtünme konuları hakkında bilgi sahibi olma
Öğrenim Türü
Örgün Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Fiziksel Karakteristikler ( Şekil, Boyut, Yuvarlaklık, Küresellik, Ortalama Projeksiyon Alanı, Hacım, Yoğunluk, Porozite, Yüzey Alanı, ve Bu Karakteristiklerin Ölçüm Yöntemleri) Biyolojik Malzemenin Yapısal Özellikleri Kuvvet-Deformasyon Davranışı, Sıkıştırma Testleri Sonucunda Elde Edilen Gerilme-Deformasyon Değerleri, Kesme ve Eğilme Testleri. Reoloji Kavramı, Reolojik Özellikler Mekanik Hasar Sürtünme
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
HaftaTeorikUygulamaLaboratuvar
1Tanışma ve derse giriş
2Temel ölçüler (boyutlar, yüzey alanı, taneli materyalin diğer özellikleri)Konu ile ilgili ölçümler
3Temel ölçüler (boyutlar, yüzey alanı, taneli materyalin diğer özellikleri)Konu ile ilgili ölçümler, problem çözümü
4Temel ölçüler (boyutlar, yüzey alanı, taneli materyalin diğer özellikleri)Konu ile ilgili ölçümler, problem çözümü
5Hacım, Yoğunluk, özgül ağırlık, porozite,Konu ile ilgili ölçümler, problem çözümü
6Biyolojik malzemenin yapısal özellikleriKonu ile ilgili ölçümler
7Mekanik zedelenmeler, ilgili tanımlamalarKonu ile ilgili ölçümler, problem çözümü
8Ara Sınav
9Tarımsal materyallerin kuvvet etkisi altında davranışlarıKonu ile ilgili ölçümler, problem çözümü
10Tarımsal materyallerin kuvvet etkisi altında davranışlarıKonu ile ilgili ölçümler, problem çözümü
11ReolojiKonu ile ilgili ölçümler, problem çözümü
12SürtünmeKonu ile ilgili ölçümler, problem çözümü
13SürtünmeKonu ile ilgili ölçümler, problem çözümü
14Yığılma açısı, iç sürtünme açısı, optik ve termik özellikleriKonu ile ilgili ölçümler, problem çözümü
15Taneli Materyalin akışıKonu ile ilgili ölçümler
16Final Sınavı
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
• Alayunt,F.N.2000. Biyolojik Malzeme Bilgisi, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No: 541, ISBN : 975-483-464-4, Bornova-İzmir, 132 s. (Ders Kitabı) • Mohsenin,N.N., 1986. Physical Properties of Plant and Animal Materials, Gordon and Breach Science Publishers, U.S.A, ISBN 0-677-21370-0, 891 p. • Turgut,N., M.Kara, 1988. Makina Tasarımı Yönünden Tarımsal Ürünlerin Fizikomekanik Özellikleri Ders Notları, Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Mekanizasyon Bölümü, Erzurum, 61 s.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
Yarıyıl (Yıl) İçi EtkinlikleriAdetDeğer
TOPLAM0
Yarıyıl(Yıl) Sonu EtkinliklerAdetDeğer
TOPLAM0
TOPLAM0
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
EtkinliklerSayısıSüresi (saat)Toplam İş Yükü (saat)
Ara Sınav122
Final Sınavı122
Derse Katılım14228
Bireysel Çalışma10660
Ev Ödevi166
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)98
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15
ÖÇ1         3     
ÖÇ2255 5          
ÖÇ3         3     
ÖÇ4               
ÖÇ5         3     
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek
 
Ege University, Bornova - İzmir / TURKEY • Phone: +90 232 311 10 10 • e-mail: intrec@mail.ege.edu.tr