Ders Öğretim Planı
Dersin KoduDersin AdıDersin TürüYılYarıyılAKTS
1001001312018SU ÜRÜNLERİ MÜHENDİSLİĞİNE GİRİŞZorunlu112
Dersin Seviyesi
Lisans
Dersin Amacı
Bu dersin genel amacı su ürünleri mühendisliğine ilişkin konulara genel bir giriş yapmak ve öğrencilere verilecek eğitimin tanıtılmasıdır.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof.Dr. Uğur Sunlu, Prof.Dr. Halil Şen, Doç.Dr. M. Tolga Dinçer
Öğrenme Çıktıları
1Türkiye ve Dünyadaki Balıkçılık ve Yetiştiricilik Sektörünü Tanıma
2Su Ürünleri Mühendisliği ve eğitimi hakkında bilgi sahibi olma
3Balıkçılık ile ilgili terminolojiyi öğrenme
4Balıkçılık ve Yetiştiricilik ile ilgili istatistiki bilgileri öğrenme
5Çevre, Su Kaynakları ve Denizlerin sürdürülebilir ve sorumlu kullanımı hakkında bilgi sahibi olma
Öğrenim Türü
Örgün Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Bu derste işlenen başlıca konular şunlardır; Giriş, Türkiye ve Dünya Balıkçılığına Genel Bir Bakış, Balıkçılık Üretimi ve Balıkçılık İstatistikleri, Denizlerimizin Tanıtımı, Ticari Öneme Sahip Su Ürünleri, Balıkçılık Filosu, Balıkçılık Av Araçları ve Yöntemlerinin Sınıflandırılması, Dünya da ve Türkiye de Yetiştiriciliğin Durumu, İşletmelerde Yetiştiricilik Yöntemleri, Su Ürünleri ve Çevre, Yetiştiricilikte Sınıflandırma, Yetiştiricilikte Yer Seçimi, Yetiştiricilikte Tür Seçimi, Yetiştiricilikte Sektörel Yapı ve Yetiştirciliğin Geleceği konularıdır.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
HaftaTeorikUygulamaLaboratuvar
1Giriş
2Türkiye ve Dünya Balıkçılığına Genel Bir Bakış
3Balıkçılık Üretimi ve Balıkçılık İstatistikleri
4Denizlerimizin Tanıtımı
5Ticari Öneme Sahip Su Ürünleri
6Balıkçılık Filosu
7Balıkçılık Av Araçları ve Yöntemlerinin Sınıflandırılması
8Ara sınav
9Dünya da ve Türkiye de Yetiştiriciliğin Durumu
10İşletmelerde Yetiştiricilik Yöntemleri
11Su Ürünleri ve Çevre
12Yetiştiricilikte Sınıflandırma
13Yetiştiricilikte Yer Seçimi
14Yetiştiricilikte Tür Seçimi
15Yetiştiricilikte Sektörel Yapı ve Yetiştirciliğin Geleceği
16Final Sınavı
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Textbook of the Introduction to the Engineering of Fisheries Sciences: Prof. Dr. Adnan Tokaç – Prof. Dr. Osman Özden
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
Yarıyıl (Yıl) İçi EtkinlikleriAdetDeğer
Ara Sınav1100
TOPLAM100
Yarıyıl(Yıl) Sonu EtkinliklerAdetDeğer
Final Sınavı1100
TOPLAM100
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri40
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri60
TOPLAM100
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
EtkinliklerSayısıSüresi (saat)Toplam İş Yükü (saat)
Ara Sınav188
Final Sınavı188
Derse Katılım14114
Bireysel Çalışma155
Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma188
Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma188
Okuma11414
Ev Ödevi11010
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)75
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13
ÖÇ133344543     
ÖÇ24          43
ÖÇ35243 33 53   
ÖÇ445  4       5
ÖÇ53 5       4  
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek
 
Ege University, Bornova - İzmir / TURKEY • Phone: +90 232 311 10 10 • e-mail: intrec@mail.ege.edu.tr