Ders Öğretim Planı
Dersin KoduDersin AdıDersin TürüYılYarıyılAKTS
9103106022014Biyomühendislik Uygulamaları IIZorunlu1210
Dersin Seviyesi
Doktora
Dersin Amacı
Dersin amacı öğrencilere Biyoteknolojik proseslerin mühendislik boyutu ile ilgili teorik ve pratik kavramları aktarmaktır.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof. Dr. Fazilet Vardar Sukan, Prof. Dr. Aynur Gürel, Yrd. Doç. Dr. Suphi Ş. Öncel, Yrd. Doç. Dr. Sultan Gülçe İz
Öğrenme Çıktıları
1Transgenik bitkilerin avantaj ve dezavantajlarını analiz edebilme.
2Transgenik bitkiler ve gen aktarım teknikleri genel kavramlar bilgisi.
3Hayvan hücre kültürlerinde ölçek büyütme parametreleri temel kvarmlar bilgisi.
4Biyoteknolojik uygulamalar için ısı transferinin ve sterilizasyonun önemimin farkında olma.
5Uygun kullanım alanı için uygun biyoreaktör seçme kabiliyeti.
Öğrenim Türü
Örgün Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Konular: 1. Büyük ölçekli hücre kültürleri (monolayer sistemler, hücrelerin immobilizasyonu, mikro ve makro taşıyıcı sistem kültürleri, suspanse kültürler), 2. Hücre kültürlerinde ölçek büyütme, 3. Laboratuar ve üretim kuruluşlarında çalışma prensipleri. 4. Protoplast kültürleri ve uygulama alanları 5. Bitkilerde gen aktarım teknikleri. 6. Hastalıklara, böceklere, abiyotik stres faktörlerine dayanıklı transgenik bitkiler 7. Transgenik bitkilerin avantaj ve dezavantajları 8. Biyoproseslerde kütle ve momentum transferi 9. Reoloji 10. Isı transferi ve sterilizasyon 11. Biyoreaktörlerin temel ilkeleri, 12. Farklı reaktor çeşitleri ve sınıflandırılmaları 13. Biyoreaktör seçimi 14. En uygun biyoreaktör dizaynı ve/veya seçimindeki önemli parametreler
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
HaftaTeorikUygulamaLaboratuvar
1Büyük ölçekli hücre kültürleri (monolayer sistemler, hücrelerin immobilizasyonu, mikro ve makro taşıyıcı sistem kültürleri, suspanse kültürler)
2Hücre kültürlerinde ölçek büyütme
3Laboratuar ve üretim kuruluşlarında çalışma prensipleri
4Protoplast kültürleri ve uygulama alanları
5Bitkilerde gen aktarım teknikleri
6Hastalıklara, böceklere, abiyotik stres faktörlerine dayanıklı transgenik bitkiler
7Transgenik bitkilerin avantaj ve dezavantajları
8Arasınav
9Biyoproseslerde kütle ve momentum transferi
10Reoloji
11Isı transferi ve sterilizasyon
12Biyoreaktörlerin temel ilkeleri
13Farklı reaktor çeşitleri ve sınıflandırılmaları
14Biyoreaktör seçimi En uygun biyoreaktör dizaynı ve/veya seçimindeki önemli parametreler
15Ödev sunumları
16Final Sınavı
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Animal Cell Biotechnology, Vol 1-4; Eds. R. E. Spier, J. B. Griffiths; 1990; Acad. Pres Inc. Culture of Animal Cells; Ian R. Freshney; 1994; Wiley Liss Inc. Neumann, K., H., A.Kumar, J. Imani, 2009. Plant Cell and Tissue Culture – A Tool in Biotechnology; Basics and Application. Springer – Verlag , Berlin Heidelberg. George, E. F., M.A. Hall, G.-J.De Klerk, 2008. Plant Propagation by Tissue Culture. 3rd Edition Volume 1. Springer Publishing Company. Loyola-Vargas, V.M., F. Vázquez-Flota, 2006. Plant Cell Culture Protocols, Second Edition, Humana Press Inc. Biochemical Engineering Fundamentals, J. E. Bailey, D. F. Ollis, McGraw Hill, 1986.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.
Değerlendirme
Yarıyıl (Yıl) İçi EtkinlikleriAdetDeğer
TOPLAM0
Yarıyıl(Yıl) Sonu EtkinliklerAdetDeğer
TOPLAM0
TOPLAM0
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
EtkinliklerSayısıSüresi (saat)Toplam İş Yükü (saat)
Ara Sınav133
Final Sınavı133
Derse Katılım14456
Proje Hazırlama340120
Proje Sunma326
Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma15656
Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma15656
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)300
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13
ÖÇ15555555555555
ÖÇ25555555555555
ÖÇ35555555555555
ÖÇ45555555555555
ÖÇ55555555555555
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek
 
Ege University, Bornova - İzmir / TURKEY • Phone: +90 232 311 10 10 • e-mail: intrec@mail.ege.edu.tr